顯示第 133 至 144 項結果,共 685 項
味寶格牌孜然(洋小茴粒) 400g
$88.20味寶格孜然洋小茴粒以原粒孜然籽包裝,顆粒細小而均勻,未經研磨,香氣得以鎖住。開封後可先以乾鑊慢火烘香再磨碎,用於燒烤串、咖喱、炆牛羊肉及孜然雞翼醃料,亦常見於院舍飯堂的風味菜式。四百克包裝方便廚房按份量取用,開封後請密封並置於陰涼乾爽處。
|零售 $88.2
味寶格牌小茴籽粒(葛縷子) 454g
$75.60味寶格小茴籽粒(葛縷子)保留完整籽粒形態,香氣帶甘甜與微微辛香,屬歐洲菜系常用香料。宜先以乾鑊烘香才落鑊,配黑麥麵包、德式燉菜、薯仔湯及燴豬肉,亦可加入滷水與咖喱提味。四百五十四克包裝方便機構廚房分批使用,開封後密封存放於陰涼乾爽處。
|零售 $75.6
味寶格牌洋芫茜碎130g
$67.50味寶格洋芫茜碎以風乾洋芫茜打成粗碎,色澤翠綠,氣味清新帶青草香。使用時不必久煮,起鍋前灑入即可保留香氣,適合西湯、白汁、意粉、薯蓉、肉丸及沙律拌味。一百三十克小包裝方便院舍廚房控制用量,開封後請密封冷藏,避免受潮變色。
|零售 $67.5
味寶格牌洋蔥粉 400g
$71.10味寶格洋蔥粉經研磨成細粉,洋蔥甜香濃縮,無需切洋蔥即可快速入味。適合醃肉、炸物裹粉、漢堡扒、湯底、燉肉及醬汁調味,亦常用於院舍軟餐及混合肉餡,令味道更均勻。四百克大包裝方便配合量匙取用,開封後請密封並置於陰涼乾爽處,避免受潮結塊。
|零售 $71.1
味寶格牌百里香(風乾淡茶葉) 150g
$59.40味寶格百里香以風乾枝葉粗碎包裝,香氣沉穩帶木質與微甘,屬西式燉煮常用香草。適合燉牛肉、烤雞、蘑菇湯、焗薯及烤雜菜,亦可撒入炆肉汁收味。一百五十克包裝方便飯堂及烘焙廚房取用,建議密封存放於乾爽陰涼處,避免陽光直射以免香氣變淡。
|零售 $59.4
味寶格牌芫荽籽粉(胡茜籽粉) 420g
$69.30味寶格芫荽籽粉(胡茜籽粉)以芫荽籽研磨而成,香氣帶檸檬與柑橘調,辛味溫和。常用於咖喱粉底、燒味滷水、香腸、醃肉及燉菜,亦可加入湯底增添清甜回味。四百二十克包裝備貨方便機構廚房,開封後密封存放於陰涼處,並盡快用完以保住香氣。
|零售 $69.3
味寶格牌蒜粉 454g
$86.40味寶格蒜粉由蒜頭研磨成細粉,蒜香直接而濃郁,省去剝蒜拍蒜的工夫。適用於醃肉、蒜香包、炸雞裹粉、湯底、醬汁及炆菜,也可拌入牛油製成蒜蓉牛油。四百五十四克包裝方便院舍飯堂及中央廚房大量使用,開封後須密封防潮,置於陰涼乾爽處存放。
|零售 $86.4
味寶格牌蒜鹽 1000g
$116.10味寶格蒜鹽把蒜香與鹹味預先調好,一撒即可為菜式添味,減少分開調配的工序。適合炸物、燒烤、薯條、雞翼、炒菜及醃肉,亦方便員工在出餐前按客人口味微調鹹香。一千克大包裝適合用量較多的機構廚房,開封後請密封並保持乾爽,避免受潮結塊影響取用。
|零售 $116.1
味寶格牌豆蔻粉 454g
$178.20味寶格豆蔻粉由肉豆蔻研磨成粉,香氣溫暖濃厚,帶甜潤與微辛。常用於白汁、薯蓉、焗通粉、忌廉湯及肉餡,烘焙方面可加入蛋糕、曲奇與燉奶。四百五十四克包裝適合烘焙廚房及飯堂備用,開封後密封存放於陰涼乾爽處,避免香氣揮發。
|零售 $178.2
味寶格牌迷迭香碎 300g
$82.80味寶格迷迭香碎以風乾迷迭香枝葉切成短碎,香氣濃烈帶松木氣息。適合烤羊架、烤雞、焗薯角、烤雜菜及燉肉,亦可用於香草油與醃料,用量宜輕以免蓋過主味。三百克包裝方便院舍及餐廳廚房使用,開封後密封置於陰涼乾爽處。
|零售 $82.8
味寶格牌風乾什香草 170g
$70.20味寶格風乾什香草為混合香草,香氣層次豐富,屬法式家常調味的常用配搭。適合烤雞、烤魚、焗薯、意粉醬、雜菜湯及燉菜,一匙即可為菜式添上香料厚度,省去逐款備料的時間。一百七十克包裝方便廚房取用,開封後請密封防潮,置於陰涼乾爽處存放。
|零售 $70.2
味寶格牌風乾玉桂粉 400g
$91.80味寶格風乾玉桂粉由玉桂研磨而成,香氣甜暖,帶木質與微辛尾韻。常用於蛋糕、麵包、曲奇、燉蘋果、麥皮及熱飲調味,亦適合加入炆肉或咖喱令味道更圓潤。四百克包裝方便烘焙廚房及飯堂備用,開封後密封存放,避免受潮及陽光直射。
|零售 $91.8













成功案例
