理想牌 粟粉(玉米澱粉)454克

貨號ID0004

純玉米澱粉,勾芡、醃肉、整糕點都用得。淨重 454 克(16 安士)。

$10.80

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Description

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產品介紹

理想牌(IDEAL FOOD)粟粉即玉米澱粉(Corn Starch),白色細滑粉末,用於勾芡、湯羹、醃肉、炸物脆漿及中式糕點,廚房必備。

包裝規格

  • 淨重:454 克(16 oz)/盒
  • 單價:$10.80/盒(未含運費)

用途

  • 勾芡:令湯羹、汁醬濃稠有光澤
  • 醃肉:鎖住肉汁,口感更滑
  • 炸物:作脆漿或撲粉,炸起更脆
  • 糕點:馬蹄糕、砵仔糕、涼粉等常用

使用貼士

勾芡先用凍水開勻(約 1 份粟粉對 2 份水),再倒入熱汁中拌勻煮滾,避免結粒。

儲存方法

存放於陰涼乾燥處,開封後密封防潮。

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購買需知
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